この光は春です。気温も上昇するとのこと。今朝は外でのびのび遊びました。畑に残っていた大根を収穫し、今日はすみれ（年長）組の子どもたちが包丁で刻んでくれました。そして、大根サラダを皆で少しずつ味わいました。やっぱり採り立ての大根は甘いのですね、「おいしい！」「チョー、チョー、チョー・・・おいしい！」と言いながらも、お箸を休めず真剣に一切れ残らず食べてくれました。今日のレシピは、幼稚園の大根の千切り、幼稚園の八朔、マヨネーズ、塩コショウ、サラダオイル少々でした。ツナ缶を混ぜたときも大好評でしたよ。明日はいよいよおわかれ会です。
